世界的な食糧問題が発生している現代において、昆虫は単なる虫や生き物としてだけでなく、食材として注目を集めています。古くから食材として食べられてきた歴史のある伝統的な食材であるものの、広く浸透しているとは言い難く、昆虫食に対して抵抗感を持たれる方も少なくありません。コオロギを使用していながらも、独特の風味などを極力抑え、多くの方に安心して美味しく召し上がっていただける商品の生産と販売を目指してまいりました。食べやすく加工した洋菓子を、ぜひ一度お試しください。東京や静岡の店舗の他、全国への通販も手掛けております。